Dans un supermarché, les armoires réfrigérées sont bien plus que de simples équipements. Elles jouent un rôle clé dans la conservation des produits frais, dans le respect des normes sanitaires, et dans l’attractivité des rayons. Choisir le bon matériel, c’est à la fois garantir la qualité des aliments, optimiser la consommation énergétique et valoriser vos produits auprès des clients. Voici les principaux critères à prendre en compte pour bien choisir votre armoire réfrigérée.
1. Choisir en fonction de l’usage
Avant toute chose, il est essentiel de définir précisément vos besoins. Une armoire réfrigérée ne sera pas la même selon qu’elle est destinée à :
- La conservation de produits laitiers, de viandes, de poissons ou de surgelés
- Un libre-service (en self-service) ou un usage en réserve
- Une présentation verticale (vitrine) ou horizontale (type îlot)
Chaque typologie d’aliment a ses propres contraintes en matière de température, d’humidité, et d’accessibilité.
2. L’efficacité énergétique : un enjeu stratégique
Les armoires réfrigérées sont parmi les équipements les plus énergivores d’un commerce. Opter pour un matériel de classe énergétique performante peut réduire significativement vos factures à l’année. De plus, les modèles récents disposent de technologies innovantes :
- Froid ventilé pour une température homogène
- Dégivrage automatique
- Portes vitrées à double vitrage ou rideaux de nuit pour limiter les pertes
Chez ProxiFroid, nous vous accompagnons dans le choix de solutions durables et performantes, respectueuses de l’environnement et conformes aux normes européennes en vigueur.
3. Facilité d’entretien et maintenance
Un bon équipement est aussi un matériel facile à nettoyer et à entretenir. Les armoires avec des bacs amovibles, un accès facilité aux composants techniques ou un revêtement inox seront plus simples à gérer au quotidien. Et pour garantir une longévité optimale, il est essentiel de mettre en place un contrat d’entretien régulier.
ProxiFroid propose des prestations de maintenance préventive et curative, avec des interventions rapides (SAV sous 24h) sur toute la Creuse, Montluçon et départements limitrophes.
4. Le bon partenaire pour votre installation
Au-delà du produit, c’est l’expertise du professionnel qui fait la différence. Étude sur site, dimensionnement précis selon la configuration de vos rayons, installation, mise en service et suivi technique : notre équipe vous accompagne à chaque étape.
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